全名有点长，暂且就叫蒸汽鱼

一抹素颜 · 发表于 2014-8-8 09:20:31

本帖最后由一抹素颜于 2014-8-8 09:22 编辑

身边的朋友对这家店贬褒不一。鱼嘛，我们全家都喜欢。就去试了试。
一楼选鱼。红鮰这个名字不错，服务员说肉能卡少，孩子可以吃。那就选它了。

一家三口，差不多两斤的鱼。看起来挺大的。

锅都是用蒸汽消毒的，服务员说蒸汽可达到400度。顿时觉得高大上起来。

盖上草帽盖子，设定好时间，大约三四分钟。

好咯，香气扑鼻。

服务很好，服务员帮忙捞出一块鱼肉，浇上秘制调料。

看起来还不错，很精致的鱼肉。奶白的鱼汤。

鱼肉吃完加高汤，烫菜。与一般火锅无异。

总体感觉还行，偶尔去次，比较新鲜。

玛莎嫁衣 · 发表于 2014-8-8 09:56:13

额卖相不错~~~

过眼山 · 发表于 2014-8-8 10:04:35

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细雨绵绵1 · 发表于 2014-8-8 10:36:43

一顿饭就吃一条鱼？？？？{:soso_e110:}

橙。 · 发表于 2014-8-8 10:59:00

其实他们家的猪蹄非常好吃。
鱼汤还是蛮鲜的，只是菌菇居然没有特色亮点。
如果跟磨煮坊强强联合，应该蛮不错的。

一抹素颜 · 发表于 2014-8-8 11:31:07

细雨绵绵1 发表于 2014-8-8 10:36
一顿饭就吃一条鱼？？？？

下面说了啊，鱼吃完就烫菜，和一般火锅没什么区别了。

yunyun1002 · 发表于 2014-8-8 13:51:31

他家吃了好几次了，建议鱼别挑太大的，吃到后来会很腻，鱼的汤汁很鲜美，鱼肉也挺嫩的。至于后来加底料烫菜没什么特别之处了，还是原汤的就行，反正有3元一人的自助调料，选不选锅底没什么特别~~

一抹素颜 · 发表于 2014-8-8 22:22:48

yunyun1002 发表于 2014-8-8 13:51
他家吃了好几次了，建议鱼别挑太大的，吃到后来会很腻，鱼的汤汁很鲜美，鱼肉也挺嫩的。至于后来加底料烫菜 ...

有没有觉得不管你选什么鱼，那个汤的味道都是一样？

烫菜没什么特别的。那个锅底我吃过两种，一种辣一种酸汤，好一般。

放肆微笑 · 发表于 2014-8-9 20:14:43

看的不错

yifan1555 · 发表于 2014-8-10 22:26:49

去吃过两次，这种做法比较养生，我主要就是冲着鱼汤去的

yunyun1002 · 发表于 2014-8-11 09:49:12

一抹素颜发表于 2014-8-8 22:22
有没有觉得不管你选什么鱼，那个汤的味道都是一样？

烫菜没什么特别的。那个锅底我吃过两种，一种辣一 ...

是的你不说我还没想起来汤的味道是一样的

技笑江东 · 发表于 2014-8-11 16:10:20

桃谭路在什么地方

技笑江东 · 发表于 2014-8-11 16:10:54

好像看错了事桃源

jswh · 发表于 2014-8-11 20:27:41

锅盖高大上，一楼最后一张照片很小资~

rarara · 发表于 2014-8-12 14:38:05

去过一次就再也不想去了。。。个人比较注重表面卫生。。那气体。。我摸了下。。是凉的（也许我摸是凉的你摸是烫的）。。而且草帽盖子太脏了。。。

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[餐饮店] 全名有点长，暂且就叫蒸汽鱼

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过眼山过眼山当前离线积分 75 功勋值魅力点在线时间小时最后登录 1970-1-1 狗仔卡头像被屏蔽	3^# 发表于 2014-8-8 10:04:35 \| 只看该作者 \| 来自安徽提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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