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马鞍山OK论坛
发表于 2020-1-8 21:39:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
马鞍山厨师协会第六届年度峰会诗城名厨联盟平台第六届菜品交流大会今天下午在田园饭店宴会中心举行。会议概况图片见聊吧相关帖http://www.masok.cn/thread-3942794-1-1.html

按照每届大会的惯例,会前,在会议大厅里举行了第六届菜品交流大会,这是年度峰会的亮点之一(http://www.masok.cn/thread-3379125-1-1.html

拍了部分菜品发上来供大家欣赏~

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 楼主| 发表于 2020-1-8 21:40:52 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2020-1-8 21:41:43 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2020-1-8 21:42:41 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2020-1-8 21:43:18 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2020-1-8 21:45:00 | 显示全部楼层
面对美食,名厨们所思所想所交谈的内容的可能和我们想的不一样吧~

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 楼主| 发表于 2020-1-8 21:46:20 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2020-1-8 21:47:58 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2020-1-8 21:50:56 | 显示全部楼层
峰会的主要内容结束后,就是边吃边欣赏节目表演~
田园饭店的宴会中心新落成不久,今天看到环境很不错,品尝菜肴味道也挺棒的~


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 楼主| 发表于 2020-1-8 21:54:41 | 显示全部楼层
因为边吃边观看演出,舞台灯光亮,大厅灯光比较暗,拍照不给力,拍了部分菜肴发上来,供大家对着菜单做个了解~
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这个凉拌菜很脆生,爱吃~

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发表于 2020-1-8 21:56:28 该帖来自手机版 | 显示全部楼层
 
居然还有厨师协会!第一次听说
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 楼主| 发表于 2020-1-8 21:57:59 | 显示全部楼层
这个剁椒鱼头是赞助商提供的,味道不错~
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发表于 2020-1-8 22:02:25 该帖来自手机版 | 显示全部楼层
 
看着不错,要尝尝才知道味道如何
来自: Android客户端
 
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 楼主| 发表于 2020-1-8 22:03:05 | 显示全部楼层
这个是香芋扣花肉,芋头糯软,两片芋头间夹的大肉片的肉香让整道菜非常好吃~

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特色葛粉肉,没有肉,葛粉如同宽厚的粉条,口感肉肉的,有些特色~

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 楼主| 发表于 2020-1-8 22:09:50 | 显示全部楼层
大厨真用心,小鸟多可爱~
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本来没重视这个饼,夹了一小块,一吃热热的,饼皮脆香,好吃~

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今天就是炸臭豆腐这道菜让人有些失落感~在长沙吃这个,好吃;前几天到绍兴,也是满大街卖这个,好吃。而今天这个臭豆腐,不知是上桌时凉了,还是我到会场转悠拍照耽误了时间凉了,反正这个一凉肯定就不是那种炸臭豆腐的香味了~

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因为一边吃,一边离桌拍照,菜好像都吃到了,但又没能都细细品尝,但总体感觉今天这桌菜不错!!!
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