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马鞍山OK论坛

[其它] 怪不得现在猪肉的味道越来越不如20年前猪肉的味道了

发表于 5 天前 8077人阅读 36人回复 只看楼主

发表于 6 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
看报道,目前,中国猪肉超过八成来自国外引种,并正在陷入一个“国外引种-退化-再引种-再退化”的局面。

记得第一代引进的是乌克兰的白拉克。以后就多起来了。其结果是来自国外的猪种几乎完全占领了我们中国老百姓的餐桌,而大量本土猪种已经灭绝或濒临灭绝。

静下心来想想,沦落到如此地步,关键原因还是在于自己,怪不得外国猪、外国菜、外国种子等等外部因素。例如,本土猪种濒临灭绝,那么,本土的牛种、鸡种、鸭种、鹅种,稻种、麦种、豆种、玉米种等,情况又怎样呢?

说严重点,反映出了我们“菜篮子”安全问题。现在如能认识到,或许还有救。
 
标题小学答题思路
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老百姓菜篮子保证有,够,全。!至于品质无法再保证了,也就是他们说的繁华盛世
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我觉得这个和政策有关,老百姓躺枪
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救不了。人喊狗子:称呼儿子,床是人睡的,现在狗子也睡床。城市门对门都不认识,过去水塘水不放任何东西,直接喝。老母鸡炖汤要炖6个小时,现在好简单半个小时就炖烂。什么老母猪肉只要味道好,能烧烂就能吃。不要想太多的事。
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发表于 6 天前 | 显示全部楼层
食品安全问题重如山,可惜---  过去炖只鸡整栋房都闻到,现在炖只鸡只有家里甚至只有到厨房才能闻到。
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过去养一头猪需要多长时间出栏,现在只要三四个月就出栏了。味道能一样吗?
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我依然记得以前的西红柿软甜生吃好好吃,以前在田里摘了洗洗就能吃了,缺点就是软薄皮,不宜运输。现在的西红柿都是硬的那种,酸的不行不好吃。
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由于本土猪种生长周期过长,产量有限,满足不了国人日盛的需求量,当时只好引进外国猪种来弥补,由于管理缺失,急功近利,导致后来失控。
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城镇化带来的深层次问题
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把人种保住就不错了,管啥鸡种。以前家里孵养的吃粮食长大的鸡,什么佐料都不用,就是香,现在买的鸡,不焯水,那味道比某来妹都s。
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二三十年前你一个月吃到几次猪肉?能不香么?
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路过帮顶。
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想想现在不育不孕率…好多都是找不到原因的
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